tagliatelle ai funghi porcini

 

capretto con funghi e patatine



 

carne salata con scaglie di grana accompagnata da un letto di radicchio di campo con funghetti d'uovo


 

torta di frutti di bosco

polenta gialla di Storo e coniglio



La nostra cucina, sapori di genuinità...


La nostra cucina si basa sulla qualità dei prodotti e in particolar modo sulla loro genuinità. Le verdure e gli ortaggi del nostro orto e del nostro campo, le uova delle nostre galline, la pasta fatta in casa, l'importanza dei prodotti locali, i vini del Trentino.
Ma non solo, lo chef cura persolmente con creatività la presentazione delle pietanze, piccoli capolavori d'arte, non Vi resta che provare...

Per permetterci di servirVi con maggior cura, soddisfando le Vostre richieste culinarie, è gradita la prenotazione (tel +39 0464 592096), in particolar modo per la preparazione di alcuni piatti come la polenta cocia, la polenta di patate della Valle di Ledro, la polenta gialla di Storo, con capriolo, cervo, coniglio o capretto.

Proponiamo qui alcuni dei nostri piatti. Nel nostro menù potrete trovare inoltre:
gli strangolapreti, i canederli, i ravioli alle noci, i tortelloni di ricotta e spinaci, le lasagne al forno, le minestre di verdura, filetto di manzo ai ferri, filetto di trota ai ferri, cotolette alla milanese, carne salata cotta e cruda con fagioli ed altri piatti ancora.

Vi aspettiamo a tavola.

Famiglia Mora

roastbeef all'inglese
con patatine al forno su nido di erbette




scaloppine ai funghi e al prezzemolo
con nido di noci e patatine al forno




torta St. Honorè